趁老人家還活著的時候 , 讓他們吃上這些菜不是更好
好有人情味的厨师。了解他的经历之后明白父母对子女的爱是很重要的。很久没有一部纪录片看到哭了。
找寻野菜途中的大厨偶遇居住山中的老婆婆,被招待了从未喝过的美味的野草汤,然后大概是从老婆婆身上看到了自己的3岁身亡的生母和22岁逝世的但是对他很好的继母的影子,自己也找寻了这山里的野菜,给婆婆和邻居们献上了一套野菜全席。后来又一度回来看婆婆,还为婆婆和公公制作了一个冬天份的暖身体的草药茶,但是不久还是收到了讣报,伤心的大厨回到已经人去屋空的老房,一个人在婆婆当初用过的灶上,用了三天做好了108道菜来给婆婆送行,看的途中,这些野草真的能吃吗?的疑问一直盘旋,但是到最后还真的看起来很美味的样子。而且这样认真对待大自然的产物,居然让我也有了想和食材对话,好好做料理的心。
正撞心结,但细解「孝味」倒也无谓。都是他自己的愁绪与感念罢了,注定是迟滞,必须要追寻。想起导演带去老人过世消息的场景,他大概有感,仍先做好一餐,恰好拣了几叶红枫配佐餐食——生有尽时,因实得养。喜欢林厨在山林之中搜觅食材的场景,洞穿了某种实质:人对自然的索取亦同求乳,这位母亲却太公平。林厨那种冷漠却又熬煎的矛盾感都应在了他说自己流浪四方而常人难懂的心声,是思念,是怅问——「母亲究竟是什么?」也许,母亲就是死亡排除不了的情感部分。
故事刻意感太强,最后的美食盛宴倒是让我大开眼界
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