很好的美国移民文化普及 难得提到中国移民被排华法案的历史。 看过不少美食文化的纪录片 很多拿腔拿调以美食家自居 总想语不惊人死不休 要么故作深沉 这部是少见的女性视角 被访者有很多普通的女性 主持人酷酷的 比她在top chef中总是critical的bichy语调 更喜欢她在这里做一个爱美食对异国风味有好奇心的普通人 这种强调美国移民国家求同存异的片子 在当前的社会环境里为移民发声 很难得 This really gives me hope!
美食与移民历史
打开了些窗户,让我看到了一些从未了解的人群、地域和文化。移民的人生故事固然最不缺苦难辛酸,讲述的语调和对未来的希冀却充满几乎不合时宜的乐观。keep sharing food (stories) and carry on.
看了第7 集第8集,内容很有新意。 相比国内美食节目,一帮油腻老男人玩弄中文辞藻,居高临下的口吻告诉观众什么好吃,什么地方好吃,怎么弄才好吃,Taste the Nation立意高太多。 少数族裔女主持人非常平和, 素养一流,她主要是让被采访人出彩。
随便看看。关于移民是保持民族认同感还是融入国家,看看中国历史上的民族大融合可能会给年轻的美弟一点启示。
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